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月島の屋形船 台所
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| ステンレスで作られた業務用的な台所。 シンクのあるテーブルを中央に置いたモダンなアイランドキッチンですが、割烹の厨房で賄いを食べるようなイメージで作りました。 |
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| 台所の奥には床が高くしてあるお茶の間の琉球畳が広がり、そのまた向こうには運河が見えます。 |
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| お茶の間と台所は大きな引戸で仕切られ、こちらから見ると舞台の幕のようです。 |
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| 壁側のカウンターにはロジェールのコンロをつけました。 |
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| このような感じで食事の準備をします。 シンクの右下にはミーレの食洗機がついています。 |
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| 前菜や食前酒はこのテーブルのまわりでいただき、いい気分になってきたころ畳に移動してゆっくり飲み食いし、そのまま運河の風に吹かれてウトウトするのがこの家の醍醐味です。 |